CACHULI
Definición: Comida de alto valor energético consistente en GACHAS hechas con harina de almortas, ajos y patatas sofritas; se añade harina, aceite de las tajás de la orza, sal y pimentón; es un plato típico de la matanza.
"El Leopoldo PAECE que TIE las tripas de hojalata, ya se PUE comer una barreño de cachuli que no dirás que le va a sentar mal".
VALDEPEÑAS