El Bienhablao

Repertorio de vocablos (La Manchuela)

Palabra

JALLULLO

Definición: Plato típico de la Región de Murcia cuyos ingredientes son: Harina de trigo, aceite de oliva, ajos tiernos, ñoras secas, agua y sal. Es un plato sencillo con textura de puré, y marida de forma excelente con vino tinto del terreno.

"Mañana voy a Totana a comer un plato de jallullo en casa de mi amigo Francisco Pérez".

 

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