El Bienhablao

Repertorio de vocablos (La Manchuela)

Palabra

HINOJO

Definición: Planta aromática perenne, de hasta dos metros y medio de altura, con tallos erectos, estriados, hojas compuestas verde-grisáceas, flores amarillas. Se cría al borde de los caminos, o en campos sin cultivar. Se cuece y con el agua se lavan las tripas del gorrino en las matanzas. También se pueden tomar infusiones de hinojo por sus múltiples propiedades medicinales, o utilizar como condimento.

"María, manda a los guachos al camino de San Antón a por hinojo, que no nos falte pa la matanza".

 

Un comentario para HINOJO

JUAN FRANCISCO NÚÑEZ PARREÑO

Palabra enviada por JUAN FRANCISCO NÚÑEZ PARREÑO. (VILLAMALEA)

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