FRITÁ
Definición: Día en el que se frien los enajaos, las morcillas, güeñas, salchichas, chorizos y demás embutidos. Suele hacerse cuando el embutido está seco y los enajos ha cogido sabor.
"El día de la fritá se come y se bebe con alegría, pues con el GORRINO preparao PA la ORZA ya no hay miedo a que nieve".
