AJIPÁN
Definición: Comida invernal que se elabora para celebrar que ha nevado, cuyos ingredientes principales son pan duro rallado, trozos de bacalao salao desmenuzados, ajos picados y mucho aceite de oliva. Se puede adornar con champiñones fritos, huevo duro y nueces. No debe parar de removerse en el mortero grande.
"El Rogelio AINAS y se nos muere, se empancinó de tanto comer. ¿A quién se le ocurre venir a segar y zamparse medio LEBRILLO de ajipán PA comer?".
