El Bienhablao

Repertorio de vocablos (La Manchuela)

Palabra

AGUASAL

Definición: Preparado con agua a la que se añade toda la sal que pueda admitir. Se emplea para la conservación de alimentos, especialmente aquellos que no han terminado de madurar. Suele utilizarse, principalmente, para tomates, pumas, piñas, tronchos, cebollas, olivas. Salmuera.

"Cuando voy al majuelo a esforgar, si no me como una puma en aguasal paece que me falta algo".

 

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