El Bienhablao

Repertorio de vocablos (La Manchuela)

Palabra

AGUASAL

Definición: Líquido que se prepara con toda la sal que el agua pueda admitir. Se emplea para la conservación de alimentos, especialmente aquellos que no han terminado de madurar. Suele utilizarse, principalmente, para tomates, pumas, piñas, tronchos, cebollas, olivas. Salmuera.

"Cuando voy al majuelo si no me como una puma en aguasal paece que me falta algo".

 

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